|
Preitaart Van Kekererwten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5-6 eetlepels kekererwtenmeel
2 eieren
(1 ½ el psyliumvezels, is voor extra binding maar kan weggelaten worden)
4 kleine preitjes, fijngesneden
2 ons geraspte kaas
1 ons ontbijtspek
± 3dl room
2 el bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix meel, eieren, psyliumvezels en de room met een snufje zout
Meng er vervolgens de kaas en prei doorheen
Leg de spek op de boden van een taartvorm
Schep het mengsel in de taartvorm en bak de taart 30 à 40 minuten in de op 180° C voorverwarmde oven, tot het deeg gaar en het mengsel gestold is
|
|
|